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马铃薯冰激凌的做法步骤

1.用料

2.马铃薯洗净切大片，放入蒸锅，大火蒸熟

3.熄火晾凉

4.去皮

5.用勺碾压成泥

6.加入牛奶，搅拌均匀

7.加入糖，盐，

8.拌匀

9.用勺挖成球形，放入冰箱冷藏或冷冻

10.凉透后取出，浇上酸奶

11.表面以薄荷叶装饰

小窍门&温馨提示

牛奶不宜太多，以免土豆泥太稀不宜成型。
糖和盐的用量可以根据自己口味任意调整。
此冰激凌也可以不冷藏或冷冻，直接食用。